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純粹的烘焙香氣，法式的慵懶風情  About Us Richard Blanc 台灣烘焙業沿襲已久的日系風味，延伸為日本人最崇拜的法國風情，並融入亞洲人熟悉的素材，讓法式麵包西點，不會曲高和寡，變得容易親近。   Richard Blanc從法國引進的冷凍麵團不但能維持高水準還能方便控制數量，另外還能降低人事成本，避免麵包因人為疏失造成參差不齊等狀況發生，維持麵包的高品質；Richard Blanc對產品相當堅持，曾以最年輕之姿獲得法國最高職人賞M.O.F法國師傅Philippe D. Bordat也遠從法國來台「調烤箱」，以解決台法因氣候不同所造成的溫溼度差。   以獨家七段工法，焙製出Q綿、香柔，近乎蛋糕口感的麵包。層層捲入由產地直送的肉桂所製成的內餡，重新詮釋出充滿異國風情的經典作品。  蘋果奶酥肉桂捲  蔓越莓起司肉桂捲   焦糖核果肉桂捲   推薦您最美味的食用方式，品嚐暖暖鬆軟又香甜的蛋糕香氣！ ．微波爐加熱 於麵包捲上略灑水，放入微波爐盤上，調製大火加熱20~25秒即可食用。 ．小烤箱加熱 將烤箱轉至180℃預熱五分鐘，略灑水與麵包捲上再以鋁箔紙包覆，烤10~12分鐘即可食用。  |
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資料來源：17Life
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